日本農業新聞一村逸品大賞受賞 / 柳川まめマヨ 

柳川の特産である大豆フクユタカの豆乳を主原料に使用し、卵を一切使用していない「柳川まめマヨ」が大賞を受賞されました。
卵アレルギーがあり通常のマヨネーズが食べられない方々のために開発された商品でコレステロールもゼロであるとのことであり、今後、卵アレルギーでない方々にも人気が出て、全国的なヒット商品になるのではないかと大いに期待しております。
私は、こうした取組の支援をはじめ、農業者の創意工夫を活かした取組によって、農業に従事しておられる皆様が今後も安心しておいしい農産物を作られ、食を通じて明るい地域社会を実現していくことにつながるよう、これからも微力ながら力を尽くして参りたいと考えております。

柳川まめまよ